الهندباء

الهندباء

الهندباء : قال أمير المؤمنين علي بن أبي طالب كرم الله وجهه : كلوا الهندباء فما من صباغ إلا وعليها قطرة من قطر الجنة فإذا اكلتموها فلا تنفضوها

الهندباء في الطب القديم : الهندباء يفتح سدد الاحشاء والعروق يقوي القلب والمعدة وهو من خيار الادوية لمعدة بها سوء مزاج حار واذا اكل مع الخل عقل البطن ويجعل منه ضمادا مع اصوله للسع العقرب والحية وتنفع من النقرس من اورام العين الحارة اذا خلطت مع السويق والخل وتنقي مجاري الكلى وماؤها المعتصر ينفع من اليرقان السددي ولا سسيما اذا خلط معه الشمرة او الشمار واذا دق ورقها ووضع على الأورام الحارة بردها وحللها ويطفئ حرارة الدم والصفراء
الهندباء في الطب الحديث : يحتوي الكالسيوم البوتاسيم الفسفور الصوديوم الحديد المغنزيوم والمنغنيز ومواد سكرية وفيتامينات ب وج وك وتحتوي على حوامض امينية وعناصر بروتينية ومواد دسمة ونشا وجوهر مر وخصائص هذا النبات : مرمم مقوي ضد فاقة الدم مشهُ معدوي مطهر مدر مسهل خفيف مفرغ للصفراء طارد للديدان ويوصف في حالات فاقة الدم ولآفات الكبد وأجهزة الهضم ومسالك البول والامسال والتهاب المفاصل والرمال والحصى وفي الصيدليات دواء مأخوذ من الهندباء يوصف للاطفال واذا قشر الجذر وغطي بالسكر لمدة ساعتين او ثلاث ثم اخذ مصاً او مضغاً فإنه يفيد في طرد الديدان وتحتوي الهندباء على الاينولين 49% وتحتوي غليكوزردانتيبين وهي المادة المسببة للطعم المر بالاضافة لوجود مواد عفصية وأملاح معدنية غنية بالحديد
وهي منشط عام ومجددة للأعصاب وعلاج للروماتيزم والأمراض الجلدية وهي مضادة لمرض السكر ومغلي العشبة يمكن استخدامها لعلاج المسامير ويذكر إن الهولنديين أول من فكر في استعمال الجذور اليابسة للهندباء ومزجها باللبن وصنع قهوة الهندباء
و البريةمنها اكثر تغذية وفائدة من المزروعة لوجود المادة المرة فيها .

اهلا و ميت هلا اخت سلمى و الله مشكورة على المرور<br>