الخس

موضوع: الخس الجمعة أغسطس 22, 2008 8:21 pm

الخس

فائدة الخس:

أكدت نتائج الأبحاث الحديثة ، فائدة الخس في تهدئة الأعصاب ،لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم التي من أهم تأثيراتها تهدئة الأعصاب.

وأوضحت الأبحاث أن الخس يستخدم مسكنًا للآلام، ومنظفًا للدم ومهدئًا وملينًا، ويعتبر جيدًا للامساك، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وكذلك مقويًا للبصر، لاحتوائه على فيتامين أ.

كما يؤثر على امتصاص الروائح الكريهة، نظرًا لاحتوائه على مادة الكلورفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم، ولذلك يستخدم مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما الكريهتين.

ويعتبر الخس من أهم الخضروات، فهو مرطب للمعدة ومهدئ للسعال الشديد، كما أنه يقاوم حموضة المعدة وخاصة بذوره التي تستخدم كمسكن ومنوم، ويستعمل الخس لعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق حيث تستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية لتسكين الآلام وإزالة الأورام والالتهابات.
طبعا ولا أحد ينكر دور الخس في معالجة فقر الدم لاحتوائه على حامض الفوليك ودور الخس أيضا في صحة القولون والحماية من سرطانه..........